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Formation Hygiène des opérateurs

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OPCALIA, branche avicole, formation hygiène des opérateurs, HACCP, volail, volails, dangers microbiologiques, 5 M, hygiène
INOVALYS est référencé par OPCALIA et la branche des industries de la transformation des volailles pour la formation HYGIENE DES OPERATEURS

 

 

Cette formation « hygiène des opérateurs » d’une journée, concerne les métiers des industries de la transformation des volailles :

  • Opérateurs à l’abattoir
  • Opérateurs à la découpe
  • Opérateurs au conditionnement

Objectifs de la formation :

  • Acquérir les connaissances de base sur le monde microbien afin de mieux comprendre et d’appliquer les règles d’hygiène, pour assurer la sécurité alimentaire.
  • Réaliser un nettoyage et une désinfection efficaces.
  • Respecter le  Plan de Maîtrise Sanitaire.

Dates des formations inter-entreprises :

  • Inovalys Angers : le  mercredi 5 septembre 2018
  • Inovalys Le Mans : le mercredi 10 octobre 2018

Formations intra-entreprise :

Inovalys réalise également cette formation en intra-entreprise à la date de votre choix :
Pour le 2ème semestre 2018, session intra-entreprise sur demande jusqu'au 30/11/2018

Les inscriptions pour cette action collective se font directement sur le site d’OPCALIA.

Contacts:

02 51 85 44 44
Christine LE MER (Responsable formations)
Véronique BESSON (Formatrice)

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