Formation, Audits et conseils

Présentation Formation, Audits et Conseils

Inovalys dispose de conseillers formateurs en hygiène et sécurité forts d'une expérience de terrain, riches en connaissances scientifiques et compétents dans le domaine réglementaire.

Notre équipe vous propose un appui technique et scientifique

Un laboratoire d'analyse accrédité COFRAC selon la norme ISO 17025.
Une équipe de formateurs disponibles et réactifs.
Une équipe d'experts compétents dans les domaines de la microbiologie, de la santé humaine, des allergènes, de la réglementation en vigueur.

Une grande réactivité

Une disponibilité pour répondre rapidement à vos besoins en conseil et formation.
Un appui technique disponible par simple appel téléphonique.

Des domaines d'interventions diversifiées

  • La restauration collective :

    • Restaurants scolaires
    • Restaurants d'entreprises
    • Maisons de retraite
    • Hôpitaux
    • Crèches

  • La restauration commerciale : Restaurants, cafétérias, sandwicheries....
  • Les artisans et les métiers de bouche : Traiteurs, charcuteries, pâtisseries...
  • Les grandes et moyennes surfaces : Diverses enseignes de la grande distribution.
  • L'industrie agro-alimentaire : PME exerçant des activités variées.
  • Les entrepôts : Plate-forme de stockage, centrale d'achats...
  • Les productions, transformations agricoles : Centres de conditionnement d'oeufs, activités de transformations agricoles...

Actualités

Le laboratoire Inovalys vous accompagne dans la validation de votre analyse de risque acrylamide dans les aliments

L’acrylamide est un contaminant tel que définie le règlement CEE 315/93 du conseil. Il constitue, à ce titre un danger chimique dans la chaine alimentaire et est classé «cancérogène probable pour l’homme ».

Ce règlement, applicable en avril 2018, rend obligatoire la réalisation d’analyses afin de vérifier que les mesures d’atténuation de la teneur en acrylamide sont efficaces chez les opérateurs hors vente au détail.

Le laboratoire Inovalys est accrédité* pour réaliser la recherche d'acrylamide.

L’analyse du vin, des mouts et des feuilles de vigne: l’expertise analytique au service du vignoble

Le laboratoire Inovalys est spécialisé dans la recherche des produits phytosanitaires dans les produits d’origine végétale et animale. Il vous accompagne dans vos analyses sur vins, mouts et feuilles de vigne

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