ŒNOLOGIE

Organisme d’inspection (OIV)

L'organisme d'inspection a été créé en 2008 suite à la réforme des agréments de la filière viticole.

Accrédité COFRAC depuis 2011 selon la norme ISO 17020, il est chargé du contrôle des viticulteurs produisant sous appellation du Muscadet, du Gros Plant du pays Nantais et des Coteaux d'Ancenis.

Ses missions intègrent le contrôle des conditions de production des exploitations viticoles, les prélèvements d'échantillons et le contrôle produit comprenant l'analyse physico-chimique et  la dégustation des échantillons.

En 2013, sur  l'ensemble du vignoble des 3 appellations, L’organisme d’inspection a réalisé le contrôle de 530 ha de vignes et le contrôle de plus de 100 chais. Il a  également assuré  le prélèvement de plus de 850 échantillons sur l'ensemble du territoire national  et organisé la totalité des dégustations associées.

Actualités

Prélèvements et analyses RSDE/STEU selon la note technique du 12 août 2016

La note technique du 12 août 2016 prévoit, à partir de 2018, que les stations d'épuration à plus de 600 kg DBO5/j (10 000 EqH) fassent l'objet d'un suivi des rejets de substances dangereuses pour l'environnement.

Inovalys sera votre laboratoire partenaire pour ces analyses.

Analyse de métaux lourds dans les denrées alimentaires

Le laboratoire Inovalys réalise le dosage des métaux par ICP-MS dans les denrées alimentaires.

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