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"DigAgri 1": Quelles analyses à réaliser sur les digestats de méthanisation agricole?

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L'arrêté du 13 juin 2017 décrit le cahier des charges «CDC Dig Agri 1» et en particulier les analyses à réaliser et les valeurs limites à respecter, pour la mise sur le marché et l’utilisation de digestats de méthanisation agricoles en tant que matières fertilisantes en vrac.
  • Les articles III-I (Autocontrôles) et IV-I (le produit) de l’arrêté du 13 juin 2017, précisent que l’exploitant de l’unité de méthanisation est le responsable de la mise sur le marché du produit, livrable en vrac uniquement.
    A ce titre, il doit vérifier les critères d’innocuité (respect de teneurs limites) pour certains éléments traces minéraux ETM (Arsenic As, Cadmium Cd, Chrome Cr, Cuivre Cu, Mercure Hg, Nickel Ni, Plomb Pb, Sélénium Se, Zinc Zn) et paramètres microbiologiques (Escherichia coli, Entérocoques intestinaux, Salmonelles). ► voir tableaux 1 et 2 ci-dessous
  • Par ailleurs, sur l’étiquetage (article IV-III) doivent figurer les résultats d’analyses suivantes : Matière sèche, Matières organiques, Azote total (N total) dont Azote organique (N Organique), Phosphore total (P2O5), Potassium total (en K2O), le rapport C/N, les teneurs en éléments traces minéraux (As, Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Se, Zn).
  • Les laboratoires d’analyses d’INOVALYS (Site de Nantes) sont en mesure de réaliser l’ensemble des analyses physico-chimiques et microbiologiques prévues dans l’arrêté du 13 juin 2017.

Pour toute demande de devis à réaliser via le site internet inovalys.fr, il faut préciser :

  • Produit à analyser * : digestat de méthanisation agricole (CDC DigAgri 1, selon arrêté du 13 juin 2017).
  • Analyses demandées* : analyse complète type « DIGAGRI-1 »

Dans le devis qui vous sera retourné, le flaconnage nécessaire sera indiqué.

 

L'analyse complète type "DIGAGRI-1" est détaillée comme suit :

  • "AMO2", caractérisation agronomique complète :

    • Matière Sèche (MS), matières minérales totales
    • Matière Organique (MO) et carbone organique (par calcul)
    • Azote total (Ntot) azote nitrique (N-NO3)
    • Azote ammoniacal (N-NH4) et azote uréique (Nuréique)
    • Azote organique non uréique (par calcul)
    • C/N et NH4/N
    • P2O5, K2O, CaO, MgO, Na2O, SO3

  • "TR9-DIGAGRI-1", analyse de 9 ETM (As, Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Se, Zn)
  • "MIC-DIG", analyses microbiologiques : E-coli, Entérocoques intestinaux, salmonelles (sur 5 échantillons/lot)

 
ATTENTION aux quantités d'échantillons à fournir au laboratoire !

  • Pour réaliser les analyses microbiologiques « MIC-DIG », il est nécessaire de transmettre 5 échantillons différents du même lot vrac de digestat :

Les 3 paramètres microbiologiques demandés seront réalisés sur chacun des 5 échantillons pour pouvoir conclure sur le respect des valeurs limites en micro-organismes pathogènes selon le tableau 2.

  • Pour les analyses chimiques un seul échantillon représentatif du lot vrac est suffisant.

Tableaux des valeurs limites à respecter pour "DigAgri 1":

Tableau 1 (ETM)

Éléments Teneurs maximales
(en mg/kg MS)
As 18
Cd 3
Cr 120
Cu 600
Hg 2
Ni 60
Pb 180
Se 12
Zn 1500

Tableau 2 (Analyses microbiologiques)

  Taille de la prise d'échantillon (au laboratoire)
représentatif du produit
n m M c
E.coli
ou
Enterocoques intestinaux
1 g MB 5 1000 5000 1
Salmonella 25 g MB 5 0 0 0

Légende :

  • MS = Matière Sèche
  • MB = Matière Brute
  • n = nombre d’échantillons à tester
  • m = valeur-seuil pour le nombre de bactéries. Le résultats est considéré comme satisfaisant si le nombre de bactéries dans la totalité des échantillons n’excède pas m
  • M = valeur maximale du nombre de bactéries. Le résultat est considéré comme non satisfaisant dès lors que le nombre de bactéries dans au moins un échantillon est supérieur ou égal à M
  • c = le nombre d’échantillons dans lequel le nombre de bactéries peut se situer entre m et M, l’échantillon étant toujours considéré comme acceptable si le nombre de bactéries dans les autres échantillons est inférieur ou égal à m.

Remarque :

  • Pour les analyses E. coli et Entérocoques intestinaux, les résultats sont exprimés en « nb/g » MB. Pour Salmonella, les résultats sont exprimés en "absence/25gMB". Il doit y avoir absence/25gMB pour les 5 échantillons testés.
  • Ces valeurs correspondent à celles prévues dans le règlement (UE)n°142/2011 portant application du règlement (CE) n°1069/2009 établissant des règles sanitaires applicables aux sous-produits animaux.

Pour nous contacter : contact@remove-this.inovalys.fr

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