Analyse de métaux lourds dans les denrées alimentaires

Cette analyse est accréditée Cofrac* pour le dosage par ICP-MS (Inductively Coupled Plasma - Mass Spectrometry) du plomb, du cadmium, de l’arsenic et du mercure dans les produits d’origine animale, dans le sel alimentaire et dans les produits à destination de l’alimentation animale.

Globalement, le laboratoire Inovalys est en mesure de proposer également le dosage par ICP-MS de 31 éléments traces métalliques selon les matrices.

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Le règlement CE 1881/2006 et ses modifications successives fixe les teneurs maximales dans les denrées alimentaires.

_{* Accréditation Essais N° 1-7140, liste des implantations et portées disponibles sur www.cofrac.fr.}