Restauration collective

Garantir des aliments sains et sans danger pour le consommateur est primordial pour la pérennité et le développement de votre établissement.

La formation de vos collaborateurs est un atout majeur pour y parvenir. Un agent bien formé sera davantage impliqué dans la démarche qualité.
  
Pour vous accompagner dans cette démarche, le laboratoire Inovalys (laboratoire public spécialisé dans la sécurité sanitaire et la surveillance de l’environnement) vous propose : 

• Des formations aux bonnes pratiques d’hygiène selon la méthode HACCP et le Plan de Maitrise Sanitaire, étiquetage, ...
• des prestations de conseil, d’audit et de suivi pour la réalisation de votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et/ou de votre dossier d’agrément.