La prochaine édition du Concours des Vins Terre de Vins aura lieu le 29 avril 2025. Ce concours, organisé en partenariat avec le magazine éponyme, s'adresse à tous les vins de France et du monde (rouge, rosé, blanc) avec ou sans indication géographique, et tous les millésimes.
Le bulletin d’analyses obligatoire
Inovalys est accrédité pour effectuer le bulletin d’analyses requis pour chaque échantillon.
Les informations demandées sont :
- Les titres alcoométriques volumiques acquis et en puissance à 20°C, exprimés en % vol.
- Les sucres (glucose+fructose), exprimés en g/l
- L’acidité totale, exprimée en méq/l
- L’acidité volatile, exprimée en méq/l
- L’anhydride sulfureux total, exprimé en mg/l
- La surpression due à l’anhydride carbonique pour les vins mousseux, exprimée en bars
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En savoir plus : concours des vins terre de vins