Le 19 décembre 2024, la Commission européenne a officiellement adopté l’interdiction de l’utilisation du bisphénol A (BPA) dans tous les matériaux en contact avec les denrées alimentaires. Cette mesure vise à protéger les consommateurs des risques associés à cette substance chimique, reconnue pour ses effets néfastes sur la santé humaine, notamment sur les systèmes reproductif et endocrinien.
Le BPA, utilisé dans la fabrication de certains plastiques et de résines, notamment dans les revêtements de boîtes métalliques, les bouteilles en plastique réutilisables et les ustensiles de cuisine, sera progressivement éliminé de la chaîne de production alimentaire. Pour éviter toute perturbation de l'approvisionnement, une période de transition de 18 mois a été instaurée, au cours de laquelle les entreprises devront se conformer à la nouvelle réglementation.
Ce changement important dans la législation européenne est également accompagné d'une évaluation des alternatives au BPA, en particulier en matière de sécurité génotoxique, afin de garantir que les produits chimiques de substitution ne présentent pas de risques similaires pour la santé.
Analyse des Bisphénols par le laboratoire Inovalys
Inovalys réalise l’analyse d’une gamme complète de bisphénols qui comprend le Bisphénol A ainsi que d’autres bisphénols tels que le Bisphénol B, le Bisphénol F, le Bisphénol S et d’autres sur demande. Ces analyses sont effectuées pour différents types d’aliments : les fruits, les légumes, les céréales et produits à base de céréale, les jus, les boissons alcoolisées et l’eau.
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