La Commission européenne a adopté la Recommandation (UE) 2026/1801 du 24 juillet 2026, relative à la présence de plusieurs mycotoxines dans les aliments pour animaux.
Une actualisation des références européennes sur les mycotoxines
Les mycotoxines sont des substances toxiques produites par certaines moisissures pouvant contaminer les céréales et les matières premières destinées à l'alimentation animale. Leur présence représente un enjeu majeur pour les filières d'élevage, tant pour la santé des animaux que pour la sécurité sanitaire des denrées alimentaires d'origine animale.
La recommandation 2026/1801 abroge et remplace la Recommandation 2006/576/CE du 17 août 2006.
Elle intègre également les travaux qui avaient été introduits ultérieurement concernant les toxines T-2 et HT-2 via la Recommandation 2013/165/UE.
Les principales nouveautés de la Recommandation (UE) 2026/1801
Des teneurs recommandées révisées à la baisse
La principale évolution est la réduction de certaines teneurs maximales recommandées concernant les mycotoxines suivantes :
- Le déoxynivalénol (DON),
- La zéaralénone,
- L’ochratoxine A,
- Les toxines T-2 et HT-2,
- Les fumonisines B1 et B2.
Ces nouvelles teneurs doivent être prises en considération à partir du 1er juillet 2027, à l’exception des teneurs maximales recommandées pour les matières premières entrant dans la composition des aliments pour animaux que sont le maïs, le sorgho, le soja et le tournesol et leurs produits, qui devraient être prises en considération à partir du 1er octobre 2027.
Renforcement du principe de surveillance
La Commission réaffirme la nécessité de renforcer la surveillance des céréales, matières premières et aliments composés susceptibles d'être contaminés. Cette surveillance doit permettre d'agir en amont et d'éviter la distribution d'aliments présentant un risque.
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