Qu’est-ce que le nutriscore ?
Le Nutri-Score est un système d'étiquetage nutritionnel qui a été développé pour aider les consommateurs à faire des choix alimentaires plus sains. L'objectif du Nutri-Score est de fournir aux consommateurs une information rapide et facile à comprendre sur la qualité nutritionnelle d'un produit alimentaire.
Le Nutri Score attribue une lettre et une couleur à un produit en fonction de sa composition nutritionnelle. Les produits sont classés de A à E, de vert à rouge, avec le grade A correspondant aux produits les plus sains et le grade E aux moins sains. Les critères pris en compte incluent la quantité d'énergie, de graisses saturées, de sucres, de sel, de protéines, de fibres et de fruits et légumes présents dans le produit.
Nouveau mode de calcul du nutriscore
Les aliments solides et les boissons sont impactés par ce nouvel algorithme de calcul. Celui-ci vise à promouvoir des choix alimentaires plus favorables à la santé.
Le laboratoire Inovalys vous accompagne pour déterminer le nutriscore de votre produit
Le laboratoire Inovalys réalise les analyses nécessaires au calcul du nutriscore :
- Energie
- Acides gras saturés
- Lipides
- Sucres
- Sodium / Sel
- Protéines
- Fibres
Notre service client est disponible par téléphone au 02 51 85 44 44 ou par mail à contact@inovalys.fr pour répondre à vos questions.
Sources :