Directeur filière :

• Valérie Salvador

Responsable de laboratoire Chimie alimentaire :

• Lionel Lopes Pereira (Le Mans)
• Stéphanie Ménager (Nantes)

Responsable de laboratoire œnologie et chimie alimentaire :

• Fabienne Bensaid-Le Bars (Nantes)

Responsable de laboratoire microbiologie alimentaire et milieux :

• Thierry Vallée (Nantes)

Responsable de laboratoire microbiologie alimentaire :

• Martine Sense (Le Mans)

Mail : contact@remove-this.inovalys.fr

Téléphone : 02 51 85 44 44
 

Secrétariat Technique  :

• Site de Nantes : 02 51 85 44 71
• Site d'Angers :   02 43 39 07 90
• Site du Mans : 
  • Microbiologie : 02 43 39 07 90
  • Chimie           : 02 43 39 95 72