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Analyses filière cidricole

Analyses
Alimentaire
Oenologie
Analyses filière cidricole

Avec plus de 20 ans d'expérience, Le laboratoire Inovalys fort d'une équipe d'une dizaine de personnes, assure l'ensemble des analyses auprès des acteurs de la filière cidricole garantissant des prestations de qualité, accréditées Cofrac.

Une prestation à la carte

Suivi de la fermentation

Sucres
Alcool
Alcool en puissance
Acidité totale
pH
Acide malique
Acide lactique
Acidité volatile…

Analyses avant la mise en bouteille

Sucres
Alcool acquis
Acidité totale
pH
Acidité volatile
SO₂ total
Ethanal
CO₂
Turbidité
Fer
Matières minérales…

Analyses pour l'exportation selon le(s) pays

Alcool total
Sucres
SO₂ libre et total
Acidité volatile
Éthanal
CO₂
Extrait sec
Acide sorbique…

Analyses spécifiques

Organisation de dégustations
Résidus de Pesticides
Métaux lourds (plomb, cadmium…)
Patuline
Polyphénols
Phtalates…

Les avantages Inovalys

Modalités des prestations et services associés

Résultats le jour même pour les prestations classiques
Point de collecte de proximité sur site de Vertou (44)

Fiabilité

Indépendance, confidentialité, respect des délais
Laboratoire accrédité* sur cidres, poirés et pommeaux
Agrément ministériel pour la délivrance de certificats d'analyse en vue d'exportation.
Habilitation INAO

Proximité

Laboratoire inovalys implanté dans le 49 (Angers), 72 (Le Mans), 44(Nantes), 37 (Tours) et 56 (Vannes et Lorient)

Une offre globale et polyvalente

Collecte, analyse, développement d’analyses en fonction des problématiques client

_{* Accréditation Essais N° 1-7140 et 1-7141}_{(liste des implantations et portées disponibles sur www.cofrac.fr)}