Elaborer votre étiquetage réglementaire

Notre démarche

Notre expertise repose sur une démarche par le calcul vérifiable par l’analyse en fonction du procédé et de sa standardisation

Détermination de la valeur nutritionnelle :

• Pré-étude pour définir la stratégie par le calcul ou par l’analyse suivant le produit et le procédé
• Détermination de la valeur nutritionnelle et établissement du tableau nutritionnel

Positionnement nutritionnel :

Interprétation du tableau nutritionnel et optimisation de la recette pour un meilleur positionnement et si besoin une allégation nutritionnelle

Mise en conformité de l’étiquette :

Vérification des dénominations produits et de la présentation des mentions obligatoires