La pêche à pied n’est pas sans risques. La qualité sanitaire des zones de pêche est un enjeu essentiel pour garantir une consommation sûre des coquillages récoltés. L’Agence Régionale de Santé (ARS) Bretagne a récemment réalisé une vidéo intitulée "Votre guide pour une pêche à pied sûre et responsable en Bretagne !", mettant en avant les bonnes pratiques à adopter pour protéger l’environnement et garantir la sécurité des consommateurs. Le laboratoire Inovalys est mandaté par l’ARS pour réaliser le suivi sanitaire des zones de pêche à pied.
Grâce à son expertise, Inovalys réalise des analyses régulières pour surveiller la qualité microbiologique et chimique des eaux et des coquillages. Ces contrôles permettent de détecter d’éventuelles contaminations par des bactéries, des virus ou des polluants pouvant représenter un danger pour la santé des consommateurs.
Toujours en quête d’innovation et d’adaptation aux nouveaux enjeux sanitaires, Inovalys développe continuellement sa gamme d’analyses. Dernièrement, le laboratoire a élargi son offre pour la filière ostréicole, proposant de nouvelles prestations dédiées à l’évaluation de la qualité sanitaire des coquillages : Analyses des Coquillages : Découvrez nos nouvelles offres pour la filière ostréicole.
À travers ces analyses et son engagement, Inovalys contribue activement à la préservation de la santé publique et à la sécurité des consommateurs en garantissant une pêche à pied responsable et maîtrisée.
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