Le 19 mars 2025, un arrêté ministériel a été signé pour renforcer le dispositif Nutri-Score, l’étiquetage nutritionnel simplifié destiné à informer les consommateurs sur la qualité des produits alimentaires. Ce nouvel arrêté vise à améliorer la lisibilité et l’efficacité du Nutri-Score en adaptant son algorithme aux dernières recommandations nutritionnelles en vigueur en Europe.
Inovalys, acteur clé dans l’évaluation nutritionnelle
En tant que laboratoire d’analyses spécialisé dans le secteur agroalimentaire, Inovalys réalise les analyses compositionnelles des produits alimentaires, qui permettent aux industriels et aux distributeurs de calculer leur Nutri-Score. Ces analyses portent notamment sur :
- La teneur en macronutriments (protéines, glucides, lipides)
- La quantité de fibres alimentaires
- La teneur en sel et en sucres
- La composition en acides gras saturés
Grâce à son expertise, Inovalys accompagne les professionnels de l’agroalimentaire dans leur démarche d’étiquetage nutritionnel et leur conformité aux réglementations en vigueur.
Vous souhaitez réaliser une analyse de composition nutritionnelle pour calculer votre Nutri-Score ? Contactez-nous dès maintenant : contact@inovalys.fr ou 02 51 85 44 44.
Ces prestations peuvent vous intéresser :
- Analyses : Règlement INCO - étiquetage nutritionnel
- Formation : Réglementation étiquetage INCO (Règlement du Parlement Européen n° 1169-2011)
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En savoir plus : Signature de l’arrêté Nutri-Score : un pas de plus vers une meilleure information nutritionnelle des consommateurs (Santé publique France)