La dénutrition chez les personnes âgées est un manque d'apport en nutriments essentiels, causé par des facteurs physiologiques (comme la perte d'appétit et les problèmes de mastication), médicaux (maladies chroniques et effets des médicaments), ou psychosociaux (dépression et isolement).
Les conséquences incluent la perte de poids, la faiblesse musculaire, un risque accru d'infections, de chutes et de fractures, ainsi que le déclin cognitif.
Il est donc important de prévenir, détecter et traiter la dénutrition.
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